BALELA & LARANTUKA – Melengkapi program inovasi teknologi tepat guna yang telah dirancang sebelumnya, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) menggelar rangkaian sosialisasi bertajuk “Edukasi Penggunaan dan Perawatan Sider Surya”. Kegiatan edukasi ini diselenggarakan secara berkala di berbagai lingkungan RT yang tersebar di wilayah Kelurahan Balela dan Larantuka.
Melalui program pendampingan ini, masyarakat diajak untuk memahami prinsip kerja serta manfaat dari alat pengering berbasis energi surya (Sider Surya). Dalam sesi sosialisasi, mahasiswa menjelaskan bahwa pemanfaatan Sider Surya tidak hanya mempercepat proses pengeringan bahan makanan secara efisien dengan bantuan panas matahari, tetapi juga mampu menjaga kebersihan higienis bahan pangan serta meminimalkan risiko kerusakan dari gangguan cuaca maupun hewan liar.
Agar manfaat alat dapat dirasakan dalam jangka panjang, para peserta juga dibekali panduan perawatan berkala. Warga diimbau untuk selalu membersihkan rak pengering seusai digunakan dan menyapu bersih permukaan pelapis plastik UV dari debu yang menempel agar penyerapan sinar matahari tetap optimal. Selain itu, mahasiswa KKN mengingatkan warga untuk rutin memeriksa sambungan baut pada struktur rangka baja guna memastikan konstruksi alat tetap kokoh dan tidak mudah rusak.
Guna mencapai hasil pengeringan yang maksimal, mahasiswa KKN membagikan beberapa tips praktis saat mengoperasikan Sider Surya. Warga disarankan untuk selalu menggunakan bahan pangan yang benar-benar segar serta mengatur jarak susunan bahan makanan di atas rak secara renggang. Penataan yang rapi ini penting agar sirkulasi udara hangat di dalam ruangan pengering dapat mengalir lancar dan merata ke seluruh permukaan bahan makanan.
Rangkaian kegiatan edukasi ini diharapkan dapat meningkatkan pemahaman masyarakat Larantuka dan Balela dalam memanfaatkan serta merawat inovasi teknologi lokal demi menunjang ketahanan pangan dan ekonomi warga.